牛肉加工新技术 孙宝忠、李海鹏 编 中国农业出版社 9787109173989
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/ 2013-01-01
/ 中国农业出版社
《畜禽水产品加工新技术丛书：牛肉加工新技术》涉及牛肉的特征，牛的屠宰、分割分级和贮藏保鲜，牛肉及其副产物加工工艺和配方以及牛肉加工质量安全控制体系等内容，涵盖牛肉生产加工全过程。内容详实、图文并茂，期望对促进科教兴农战略的实施、提高科技人员的水平、发展城乡经济、增加农民收入、促进肉牛产业化进程、进一步发展我国肉牛加工事业起到有益的作用。 《畜禽水产品加工新技术丛书：牛肉加工新技术》适合从事牛肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理人员、从业人员、专业户阅读参考，也可作中、小型牛肉产品加工企业和职业院校的培训教材。
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纤维集合体力学 顾伯洪,孙宝忠著 东华大学出版社【放心购买】
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/ 2014-08-01
/ 东华大学出版社
本书两位作者均为相关领域的的佼佼者，教学心得和科研成果丰硕，今汇集成这部系统探讨纤维集合体的力学性能及其影响因素、表征方法、测试技术和优化设计等内容的学术专著，对学界和业界定有极高的参考价值。
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纺织结构复合材料冲击动力学 顾伯洪,孙宝忠 科学出版社【售后无忧】
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/ 2012-01-01
/ 科学出版社
《纺织结构复合材料冲击动力学》由科学出版社出版。
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纤维集合体力学(纺织服装高等委级规划教材) 顾伯洪//孙宝忠 东华大学 【新华书店正版图书书籍】
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/ 2014-08-01
/ 东华大学
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/ 2014-09-01
/ 东华大学出版社
纤维集合体是由柔性纤维以一定的纺织成型制造方法而形成的结构稳定的纺织品总称。纤维集合体力学研究各类纺织品在外力场作用下的结构变形和破坏过程。本书在叙述纤维集合体发展历史的基础上，介绍纤维集合体的多尺度结构、结构表征指标和力学性质，以材料/结构/性质一体化设计为主线，着重阐述纤维集合体的结构力学分析建模方法、力学性质预测和纤维集合体结构设计。《纤维集合体力学》涉及的纤维集合体种类包括纤维、平行长丝纱、加捻长丝纱和短纤维纱，二维和三维机织物、针织物、编织物及其增强复合材料，以及非织造布等。本书描述纤维集合体及其力学特征优化设计的详细体系，进而应用于纺织工艺技术优化和纤维集合体复合材料细观结构设计。 《纤维集合体力学》适用于纺织科学与工程、纺织材料、以及对非线性柔性有兴趣的
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2019-02-01
/ 东华大学出版社
纺织复合材料是以纺织物为预成型体并包埋于基体材料中所形成的纤维增强复合材料，是目前和将来相当长的时期内真正能在工程技术领域得到广泛应用的材料。《纺织复合材料设计》主要以纺织复合材料多尺度几何结构为主线，在简要介绍单向板和层合板设计的基础上，系统描述其他种类纺织复合材料的力学和设计方法，涉及材料种类有二维和三维结构的机织复合材料、针织复合材料、编织复合材料、纺织柔性复合材料、混编复合材料、夹芯复合材料、缝编和Z-pinned复合材料。《纺织复合材料设计》是纺织复合材料力学和设计的基础著作，可为复合材料行业工程师设计复合材料结构和工程结构提供参考，也适用于复合材料专业教学。
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纺织结构复合材料冲击动力学 顾伯洪孙宝忠 科学出版社 9787030332455
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/ 2012-01-01
/ 科学出版社
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纺织结构复合材料冲击动力学 顾伯洪孙宝忠 科学出版社 9787030332455
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/ 2012-01-01
/ 科学出版社
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2014-09-01
/ 东华大学出版社
纤维集合体是由柔性纤维以一定的纺织成型制造方法而形成的结构稳定的纺织品总称。纤维集合体力学研究各类纺织品在外力场作用下的结构变形和破坏过程。本书在叙述纤维集合体发展历史的基础上，介绍纤维集合体的多尺度结构、结构表征指标和力学性质，以材料/结构/性质一体化设计为主线，着重阐述纤维集合体的结构力学分析建模方法、力学性质预测和纤维集合体结构设计。《纤维集合体力学》涉及的纤维集合体种类包括纤维、平行长丝纱、加捻长丝纱和短纤维纱，二维和三维机织物、针织物、编织物及其增强复合材料，以及非织造布等。本书描述纤维集合体及其力学特征优化设计的详细体系，进而应用于纺织工艺技术优化和纤维集合体复合材料细观结构设计。 《纤维集合体力学》适用于纺织科学与工程、纺织材料、以及对非线性柔性有兴趣的
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牛肉加工新技术 畜禽水产品加工新技术丛书 涉及牛肉的特征 牛的屠宰 分割分级和贮藏保鲜 牛肉及其副产物加工工艺和配方
/ 2020-07-20
/ 中国农业出版社
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全新正版 牛肉加工新技术 畜禽水产品加工新技术丛书 涉及牛肉的特征 牛的屠宰 分割分级和贮藏保鲜 牛肉及其副产物加工工艺
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/ 2020-11-04
/ 中国农业出版社
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牛肉加工新技术 孙宝忠, 李海鹏 孙宝忠 李海鹏 中国农业出版社【达额立减】
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/ 2013-01-01
/ 中国农业出版社
编辑推荐
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牛肉加工新技术 孙宝忠、李海鹏 编 中国农业出版社 9787109173989
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/ 2013-01-01
/ 中国农业出版社
《畜禽水产品加工新技术丛书：牛肉加工新技术》涉及牛肉的特征，牛的屠宰、分割分级和贮藏保鲜，牛肉及其副产物加工工艺和配方以及牛肉加工质量安全控制体系等内容，涵盖牛肉生产加工全过程。内容详实、图文并茂，期望对促进科教兴农战略的实施、提高科技人员的水平、发展城乡经济、增加农民收入、促进肉牛产业化进程、进一步发展我国肉牛加工事业起到有益的作用。 《畜禽水产品加工新技术丛书：牛肉加工新技术》适合从事牛肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理人员、从业人员、专业户阅读参考，也可作中、小型牛肉产品加工企业和职业院校的培训教材。
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牛肉加工新技术 9787109173989 中国农业出版社【正版图书，可开发票】
/ 2013-01-01
/ 中国农业出版社
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/ 2020-11-01
/ 中国农业出版社
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/ 2013-01-01
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